Ethiopian Food

今日は学校の課題でエスニックフードをクラスメイトと食べに行った。
私達はエチオピアン料理に挑戦。El Cajon　blvd沿いにある
HARAR　RESTAURANTへ。

http://www.ethiopianrestaurant.com/california/harar.html

こじんまりした一室の奥にはパティオがありなかなかかわいらしい
お店。




↑これはエチオピアビールとハニーワイン。ハニーワインはその名の通り
ハニー味の甘口ワイン。

これがセット料理。いろんな種類の料理をパンに包んで食べる。

おもしろい事にシルバーセットがついて来ない。地元の人達はこれを

手づかみで食べているのかな？

カレーっぽいものもあれば野菜を煮込んだシチューみたいなものもある。

パンは蒸しパンみたいだけどビネガーが入っているのか味が少し酸っぱい。

自分が好きな味かと問われたらうーん。。。と考えてしまう。＾＾；

でもまぁいい経験になったしみんな”うーん。。INTERESTING”といいながら

楽しみながら食事が出来た。

久々のYoga

最近運動不足のせいか体が重いし集中力も欠けて来たので
ご無沙汰していたヨガに行く事にした。

お気に入りの先生、ATASHAのいるLA　JOLLAのFUSION
に行くつもりだったがATASHAがいない。。
どこに行ってしまったんだろう。彼女は人を元気にする強い
パワーをもってる人だったのに。。残念。

こないだ車を運転していてふと発見したADAMS　STの
YOGAに行くことにした。

http://www.pilgrimageyoga.com/studio_view.htm

SILKE先生のVINYASA　FLOW。VINYASAヨガは初めて
だったけどシバナンダやハタとさほど変わりはない。
先生も良い先生だったし楽しめた。

先生も言っていたけどヨガのいい所は人種や宗教関係なしに
みんなフレンドリーに受け入れてくれる所だ。

毎週日曜にダンス、ヨガイベントをビーチでやっている
らしいので今度時間がある時に覗いてみよう。

Business Project

今学期が始まって２週間。やっとスケジュールに少しずつ慣れて来た。

今期はビジネスのクラスとGEのクラスをいくつかとったが中でも

ENTREPRENEURとINTERNATIONALMARKETINGのクラス

は ビジネスプランを実際立てながら進んで行くので 面白い。

講師もビジネスのベテランで教え子の中にはクラスで立てたプラン

を実際に実行して 成功している人達が何人かいるらしい。

私のﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄは一つはナチュラルをコンセプトにした雑貨、家具
の輸入でもう一つはｻｰﾌﾎﾞｰﾄﾞの輸出だ。両ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ共会社の利益
を何％かDONATIONしようと考えている。


自然と海をテーマにPRODUCTSを提供して地球や人に優しい会社を
将来作れたらいいな。